Image

خدمات الطعام

  • Icon
  • Icon
Image

تقديم الوجبات بالمستشفى السلطاني للمرضى ومرافقيهم لا يوجد له مثيل بالسلطنة حيث يتميز باستخدام عربات الميني بوفية المتحركة تم جلبها خصيصا من المانيا بهدف الوصول لأعلى معاير الجودة في تقديم الطعام، حيث يتم بواسطتها نقل الطعام بعد طهيه مباشرة الى الاجنحة ليتم غرفه للمرضى والمرافقين هناك وذلك بهدف تقديمة طازجا وساخنا وصحيا.

تحتوي عربات الميني بوفية المتحركة على حافظات للحراره تحفظ الطعام ساخنا لأعلى منC º63، وحافظات للطعام والمشروبات الباردة تتراوح درجات الحرارة فيها بين C º2-C º5.

Image

يوفر قسم خدمات التغذية الوجبات الرئيسية بالاضافة الى الوجبات الخفيفة حيث يتم أخذ خيارات المرضى للوجبات الثلاثة الرئيسية حسب قوائم الطعام الصادرة من وزارة الصحة والمعدة من قبل أخصائيي التغذية العلاجية، كما يوفر الأطباق العمانية التقليديه مثل العرسية مع الترشة ولحم الشواء والمشاكيك والتقليه والحلوى العمانية في كل من عيد الفطر وعيد الأضحى.

يقوم فنيي التغذية بزيارة المرضى صباح كل يوم لتزويدهم ببطاقات تتضمن قوائم الوجبات لذلك اليوم والتي تتناسب مع حالتهم الصحية ليقوموا باختيار الأطباق من بين الخيارات المتوفرة فيها، كما ويمكنهم قراءة التعليمات الخاصة بخدمات التغذية وتقيمها عن طريق المسح على الباركود الموجود خلف هذة البطاقات والتي توضع لاحقا في صواني الطعام المقدمة لهم.

تستمرعربات البوفية المتحركة بالأجنحة ساعتان لكل وجبة رئيسية، حيث يقوم النادل بسؤال المريض ما اذا كان مستعدا لتناول وجبتة أم لا، وفي حالة عدم استعداده لتناولها في ذلك الوقت يمكنة تأجيلها لوقت لاحق خلال الوقت المحدد لتقديم الوجبة، يتم بعد ذلك جمع صواني الطعام من الغرف بعد توزيعها بخمسة وأربعين دقيقة لذا يفضل أن يتناول المرضى والمرافقين الطعام بمجرد وصوله اليهم.

Iamge

يحفظ طعام المرضى الذين لا يتواجدون بالاجنحة أثناء أوقات تقديم الوجبات في حافظات للحرارة تتواجد في مطبخ المستشفى يتم تزويدهم بها فورعودتهم للجناح عن طريق تواصل الممرضة بمشرف الطعام ليقوم بدوره بتوفيرها مباشرة للمريض.


تقدم الوجبات الرئيسية في الاوقات التالية:


  • وجبة الأفطار من الساعة 6:00 صباحا وحتى 8:00 صباحا
  • وجبة الغداء من الساعة 12:00 مساءا وحتى 2:00 مساءا
  • وجبة العشاء من الساعة 6:00 مساءا وحتى 8:00 مساءا
Icon

يتخلل الوجبات الرئيسية تقديم ثلاثة وجبات خفيفة بالأوقات التالية:


  • وجبة خفيفة صباحية الساعة 9:30 صباحا
  • وجبة خفيفة مسائية الساعة 3:00 ظهرا
  • وجبة خفيفة ليلية الساعة 8:30 مساءا
Icon

أوقات تقديم الوجبات في رمضان:


  • وجبة الأفطار قبل أذان المغرب بربع ساعة
  • وجبة العشاء بعد أذان المغرب بربع ساعه
  • وجبة خفيفة مسائية الساعة التاسعه مساءا
  • وجبة السحور الساعة 12:30 صباحا
  • وجبة خفيفة قبل الفجر الساعة 3:30 صباحا
Up